
Pudín de Chocolate

No esperéis más, porque realmente esta versión de Carrot Cake es la más rica que he hecho nunca! Mejor que la receta original!. Delicioso *___*
Glaseado
No pongo cantidades porque esto va un poco al gusto. Se mezcla la cantidad de crema y Stevia que desees.
Se suele poner la crema entre capas del bizcocho y por encima.
Esta es la versión más light y fitness de glasear nuestros pastelitos, ya que el glaseado original es muy muy graso y azucarado (y más rico, claro jaja).
Bueno, esta mañana me desperté super pronto y muy inspirada, con ganas de hacer cosas y no parar.
Hay veces que llego a la cocina y me quedo plantada, inmóvil, decidiendo qué voy a comer y cómo lo voy a hacer. Es como hacer miles de ecuaciones mentales por segundo, pensando en lo que he comido en los últimos días, qué me apetece (un antojo muy fuerte puede ser síntoma de que te falta algún tipo de nutriente), qué hay en la nevera, qué voy a hacer durante el día…
En fin, después de quedarme un buen rato medio paralizada y bebiendo café, decido qué voy a hacer de desayunar.
Tenía una yema suelta del otro día, así que la iba a aprovechar para hacer unas tortitas más esponjosas que las típicas fitness sólo con claras. Eso sí, añadiendo la grasa de la yema, esta vez se prescindirá de la mantequilla de cacahuete. Pero no la eché de menos, jejeje.
Creo que es la primera vez que me invento una receta fitness que salé exitosa y deliciosa, además de con un aspecto estético inmejorable. ¡Bravo pa’ mí! Jajaja.
Es una receta para consumir en el desayuno, por la mañana, preferiblemente antes de hacer ejercicio. Contiene carbohidratos simples y complejos, proteína y grasas. Cantidad suficiente para dos personas.
Ingredientes
Preparación
Decoración
Espero que os guste mucho la receta 🙂